Apfel Prost

Dieser Apfelschaumwein besteht aus acht Apfel, – und zwei Birnensorten und wird mit einer klassischen Flaschengärung vinifiziert. Er ist fruchtig und trocken mit einer dezenten Hefenote. Die Dosage mit knapp acht Gramm Zucker bricht subtil die Spitze der Säure, ohne dem Wein seine Frische zu nehmen. Diese süffigen Äpfel können als Aperitif oder als Begleiter eines Sonntagbrunchs genossen werden.